三浦日記

音楽ライターの日記のやうなもの

2018-02-19から1日間の記事一覧

【みうらのクッキング2】チャーハンを作る時のポイント

パラパラなチャーハンというのは作る時のポイントを覚えてしまえば、案外簡単にできてしまうものです。今回はそんなポイントをいくつかご紹介します。 1. 温かいご飯を使うこと ご飯が冷えたままだと米のでんぷん質が固まっていて、ほぐすのに時間がかかって…